ミョウガ
場 所
直植え
芽吹き
4月初旬
手入れ
何もせず
収 穫
8月上旬〜9月下旬
特 記
廻りの落葉で土を柔らかく
我が家の栽培記録
我が家に根付いて何年になるだろう。2,30年にはなる。冬の間に落葉などで覆っておいてやると4月には芽を出す。夏から秋にかけて毎日2、3個は採れて薬味、味噌汁など食卓にの脇役として活躍。ただ、手入れをしないせいか少し痩せ気味。花が咲かないうちが良いと言われるが、葉をかき分けて探すのが大変。花は地味だがそれなりの美しさ。